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Le design des bornes de commande : impact sur l’expérience client
Depuis quelques années, les bornes de commande se sont imposées comme un élément incontournable du parcours client en restauration. D’abord perçues comme un simple outil pour gagner du temps, elles incarnent aujourd’hui une expérience à part entière, où l’esthétique et la fluidité jouent un rôle déterminant.
Nous le voyons chaque jour : lorsqu’un client s’approche d’une borne, sa perception de l’établissement dépend largement de ce qu’il voit, de la simplicité du parcours et du ressenti global. Un bon design ne se limite pas à « faire joli », il influence la rapidité, la confiance et le plaisir d’achat.
Dans cet article, nous allons explorer les leviers de design qui transforment une borne de commande en un outil d’expérience client puissant — et pourquoi cela représente un véritable atout pour les restaurateurs.
Résumé
- TikTok influence les comportements et les attentes des consommateurs, en particulier les jeunes.
- Les fast-foods qui exploitent les tendances visuelles et sonores créent une forte viralité.
- Les contenus courts (vidéos de préparation, unboxing de plats, coulisses) sont les plus engageants.
- La box à 10€, les classements locaux et les effets visuels sont les nouveaux leviers de notoriété.
- Le storytelling du restaurateur et la mise en scène de l’expérience client prennent une place centrale.
- L’offre, l’espace et le service doivent être pensés pour être capturés en vidéo.
1. Le design, premier contact entre le client et la technologie
1.1. De la curiosité à la confiance : la première impression compte
Lorsqu’un client découvre une borne de commande, tout commence par le regard.
Une interface lumineuse, bien structurée, sans surcharge visuelle, rassure et incite à interagir. À l’inverse, un écran surchargé ou peu intuitif crée une barrière invisible : le client hésite, observe, puis finit par se tourner vers le comptoir.
Le design agit donc comme un premier contact silencieux entre la technologie et le consommateur. Il traduit la promesse de rapidité, de simplicité, et même de plaisir.
1.2. Esthétique et ergonomie : un duo indissociable
Un bon design, c’est un équilibre entre beauté et efficacité.
Les couleurs doivent guider le regard, les boutons doivent être placés à portée naturelle de la main, et la typographie doit être lisible, même à distance.
Chaque détail — de l’angle de la borne à la luminosité de l’écran — participe à la sensation de fluidité.
Les enseignes qui investissent dans le design de leurs bornes constatent souvent une hausse du taux d’utilisation et une réduction des files d’attente. Cela prouve à quel point l’ergonomie influence directement le comportement des clients.
1.3. Accessibilité et repères visuels : une expérience pour tous
Le design doit aussi tenir compte des besoins variés des utilisateurs : enfants, personnes âgées, clients étrangers ou en situation de handicap.
Un bon contraste de couleurs, des pictogrammes universels et des zones tactiles suffisamment larges permettent à chacun de naviguer sans effort.
Ce souci d’inclusion n’est pas seulement une exigence morale, c’est aussi une clé de fidélisation.
2. Les attentes clients face à une borne de commande moderne
2.1. Rapidité, simplicité et autonomie
Ce que les clients recherchent avant tout, c’est la rapidité.
Une borne doit leur permettre de commander en quelques minutes, sans confusion ni étape inutile.
La simplicité du parcours détermine l’impression globale de modernité : un parcours fluide renforce la satisfaction et réduit le stress des moments de rush.
2.2. La fluidité du parcours : de la sélection au paiement
Le client doit pouvoir enchaîner naturellement : choisir un produit, ajouter des options, vérifier son panier, payer, et recevoir sa confirmation.
Chaque étape doit être claire, sans retour en arrière forcé ni message d’erreur flou.
C’est cette cohérence de navigation qui transforme un outil pratique en expérience agréable.
2.3. L’expérience émotionnelle : du plaisir à la fidélisation
Une borne bien conçue ne se contente pas d’être fonctionnelle.
Elle crée du plaisir d’usage — par la fluidité des transitions, la réactivité de l’écran ou encore les sons discrets qui accompagnent les interactions.
Cette satisfaction émotionnelle influence directement la fidélité client.
Voir aussi : 6 raisons d’adopter une borne de commande en restaurant)
3. Les principes de design qui transforment l’expérience
3.1. Couleurs et contrastes : des choix qui influencent l’achat
Les couleurs ne sont jamais anodines.
Le rouge attire l’attention, le vert rassure, le bleu inspire confiance.
Un code couleur cohérent permet au client de comprendre intuitivement où cliquer, sans lire de consignes.
Dans le contexte d’un restaurant, le design visuel peut même stimuler l’appétit et influencer la sélection des produits.
3.2. Hiérarchie des informations et logique du regard
Le regard du client suit un parcours naturel en « Z ».
Le placement des éléments — visuels, prix, boutons — doit donc être pensé selon cette logique.
Une hiérarchie claire guide le client sans qu’il ait à réfléchir, réduisant les erreurs et les hésitations.
3.3. Ergonomie interactive : le confort au bout du doigt
Le toucher est un élément clé de l’expérience.
Un bouton trop petit ou un écran peu réactif peut frustrer l’utilisateur.
Des boutons espacés, une interface fluide et une animation douce au clic créent une sensation de maîtrise et de satisfaction.
3.4. Cohérence de marque : quand le design devient identitaire
Une borne doit refléter l’identité visuelle de l’enseigne : logo, couleurs, typographies, ton visuel.
Cette cohérence renforce la reconnaissance et la notoriété du restaurant.
Elle crée aussi un lien émotionnel, car le client retrouve la même expérience, qu’il soit sur une borne, une application ou au drive.
4. Quand le design devient un levier de performance commerciale
4.1. Des parcours optimisés pour accélérer les commandes
Une interface fluide réduit le temps de prise de commande, ce qui désengorge les files et augmente le volume de ventes par heure.
Les fast-foods qui repensent leur design constatent souvent un gain de productivité immédiat.
4.2. Design persuasif et ventes additionnelles
Le design peut aussi orienter subtilement les choix du client.
Une mise en avant visuelle d’un menu complet, une animation discrète sur un produit à forte marge ou une suggestion avant paiement peuvent augmenter le panier moyen de 10 à 20 %.
👉 Lire aussi : Les bornes de commande transforment la restauration
4.3. Études concrètes : quand le design fait la différence
Certaines enseignes ayant refondu le design de leurs bornes ont observé une hausse notable du taux de conversion.
Des menus plus clairs, des boutons mieux placés, ou un visuel plus appétissant : chaque ajustement compte.
5. Les tendances et innovations à suivre
5.1. Minimalisme et éco-conception
Les interfaces épurées dominent.
Les bornes actuelles misent sur la clarté, la sobriété et des matériaux durables.
L’objectif est double : réduire la charge cognitive et aligner l’expérience digitale avec les engagements écologiques des marques.
5.2. Personnalisation par l’intelligence artificielle
Certaines bornes adaptent déjà leurs suggestions en fonction de l’heure, de la météo ou du comportement du client.
L’intelligence artificielle ouvre la voie à des expériences personnalisées et dynamiques, capables d’anticiper les envies.
5.3. Vers une expérience omnicanale
Le client ne fait plus la différence entre la borne, l’application ou le drive.
Les restaurants doivent donc offrir une expérience cohérente sur tous les canaux : même design, même logique, même fluidité.
C’est cette continuité qui renforce la confiance et la fidélité.
6. Mesurer et améliorer continuellement l’expérience design
6.1. Indicateurs clés à suivre
Pour comprendre l’impact du design, il faut mesurer.
Le taux d’abandon, le temps moyen de commande ou encore le panier moyen sont des indicateurs essentiels.
Ils révèlent les points de friction et orientent les futures améliorations.
6.2. Recueillir les retours clients
Les observations terrain et les retours d’utilisateurs sont souvent les plus précieux.
Un simple sondage ou un QR code de feedback intégré à la borne peut donner des insights concrets pour ajuster l’expérience.
6.3. L’analyse des données pour piloter le design
Grâce aux outils de reporting et d’analyse intégrés aux systèmes de gestion, il est possible d’évaluer précisément l’efficacité d’un design.
Un bon suivi permet d’identifier les parcours les plus performants et d’améliorer en continu.
Le design des bornes de commande est bien plus qu’une question d’apparence.
C’est un langage visuel et émotionnel, qui relie la marque à ses clients tout en optimisant les performances du restaurant.
En travaillant sur l’ergonomie, la fluidité et la cohérence, les restaurateurs peuvent transformer la simple commande en une expérience mémorable.
Demain, les bornes ne seront plus seulement des outils pratiques, mais des interfaces intelligentes et sensibles, capables d’adapter leur design en temps réel aux besoins des clients.
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21 octobre 2025
